Мясорубка МИМ-300М-01 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Выпускается в климатическом исполнении У по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от +1 до +35 °С.

Мясорубка МИМ-300М-01 производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеет Декларацию о соответствии Евразийского экономического союза, Сертификат соответствия Евразийского экономического союза (Приложение) и Сертификат соответствия директивам Евросоюз CE.

В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-300М-01 предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.

Мясорубка МИМ-300М-01 выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают машину легче и удобнее при эксплуатации.

В мясорубке МИМ-300М-01 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Максимальная производительность, кг/ч, не менее*: 300
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее: 100
Установленная мощность, кВт: 2,2
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,5
Частота вращения шнека, об/мин: 185
Питающая электросеть, В/Ф/Гц: 220/1/50
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм, не более: 560×500×420
Масса, кг, не более: 39

* Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.