Большой нож с широким лезвием для разделки мяса, шинкования овощей и измельчения зелени. Нержавеющая сталь. Твёрдость стали 53 ед. по шкале С. Роквелла. Можно мыть в посудомоечной машине. Длина лезвия 21 см.