Однолетнее растение семейства крестоцветных. Ценится за наибольшую способность быстро прорастать и наращивать относительно большую массу в короткий холодный период. Горчица является даже более эффективным удобрением, чем навоз. Во время цветения привлекает полезных насекомых.

Зеленое удобрение. После разложения в почве биомасса горчицы становится легкоусвояемым удобрением, а почва пополняется органикой и гумусом. Хорошо разрыхляет, структурирует, дренирует почву, повышает ее воздухо- и влагоемкость. Это одна из лучших культур для защиты почв от водной и ветровой эрозии весной и осенью, а если ее не скашивать, то и зимой. Задерживает снег, способствует меньшему промерзанию почв и, следовательно, большему накоплению влаги.

Кормовая культура. Качество зеленой массы по питательности приближается к комбикормам. В особенности ценится за высокое содержимое протеина в осенний период.
Медоносная культура. Медопродуктивность - 50-90 кг/га.
 

Норма высева

200-300 гр на сотку. 

• на 1 м2, 2-3 г
• на 10 м2, 20-30 г
• на 1 сотку, 200-300 г
• на 10 соток, 2-3 кг
• на 1 га, 20-30 кг