Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении. Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков. Преимущества использования: улучшение осаждения белков; уменьшение времени варки; улучшение свертываемости белков; улучшение фильтруемости; увеличение выхода сусла; повышение устойчивости от холодного помутнения.