В настоящее время в пищевой промышленности широко применяются щелочные моющие средства. В соответствии с санитарными правилами, на предприятиях должен быть налажен контроль за качеством ополаскивания тары и оборудования после мойки. Индикаторные полоски «Остаточная щелочность», выпускаемые ООО «Дельта хим-тэк» в соответствии с ТУ 2642-008-66948373-2010, предназначены для экспресс-контроля остаточных количеств щелочных компонентов моющих и дезинфицирующих средств в промывных водах и на поверхностях. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования.

Шкала: 0 / 50 / 100 / 250 / 500 мг/л NaOH

Количество в упаковке: 100 полосок

ИНСТРУКЦИЯ
по применению полосок индикаторных однократного применения, для экспресс-контроля остаточной щелочности в промывных водах и на поверхностях

1.Назначение

Полоски индикаторные «Остаточная щелочность» (далее – индикаторные полоски), выпускаемые в соответствии с ТУ 2642-008-66948373-2010, предназначены для экспресс-контроля остаточных количеств щелочных компонентов моющих и дезинфицирующих средств в промывных водах и на поверхностях.

2. Применение

2.1. Определение остаточной щелочности в промывных водах.

Погрузить индикаторную полоску в исследуемый раствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнить окрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой.

2.2. Определение остаточной щелочности на поверхностях.

Смочить индикаторную зону полоски водопроводной водой и приложить ее к исследуемой поверхности на 1-2 секунды. По истечению 15 секунд оценить цвет индикаторной зоны.

Внимание:

– При первоначальном вскрытии упаковки необходимо указывать дату вскрытия. Извлекайте из упаковки только необходимое для анализа количество индикаторных полосок, упаковку не держите открытой;
– Пары химических веществ могут оказать влияние на результаты анализа, поэтому при хранении и применении индикаторных полосок избегайте паров химических веществ;
– Индикаторные полоски «Остаточная щелочность» могут быть использованы для определения следов гидроксидов щелочных и щелочноземельных металлов, соды и третичных аминов.

3. Требования безопасности

Индикаторные полоски не выделяют в окружающую среду токсичных веществ, и не оказывают вредного влияния на организм человека при непосредственном контакте. При работе с индикаторными полосками специальных мер безопасности не требуется. После использования индикаторные полоски подлежат утилизации как бытовые отходы.

4. Хранение и транспортирование

Индикаторные полоски хранят и транспортируют в упаковке изготовителя при температуре от +5°С до +30°С и влажности не более 80%, не подвергая воздействию паров химических веществ. Допускается транспортирование при температуре -15°С. Гарантийный срок годности изделий указан на упаковке, но не превышает 3 месяцев с даты первоначального вскрытия.

5. Сертификаты качества

Паспорт (сертификат) качества на партию выпускаемой продукции доступен для просмотра, скачивания и вывода на печать на интернет-сайте предприятия-изготовителя – www.rtdi.ru/sk/

---

Внимание: не используйте распечатанную цветовую шкалу для определения остаточной щелочности. Сопоставление окрашивания индикаторной полоски следует проводить только с тем эталоном, который прилагается к упаковке с тест-полосками.

---

Таблица. Соотношение концентраций для различных соединений

Наименование соединения	c, мг/л	с, мг/л	с, мг/л	с, мг/л	с, мг/л
NaOH	0	50	100	250	500
KOH	0	70	140	350	700
Ca(OH)2	0	100	200	500	1000
Na2CO3	0	200	400	1000	2000
NaHCO3	0	500	1000	2500	–