Холодильный стол POLAIR (ПОЛАИР) Bakery TM3EN-G -2...+10 предназначен для использования хлебопекарными и кондитерскими производствами, пиццериями, шоколадными мануфактурами. Среднетемпературные модели имеют диапазон рабочих температур от -2 до +10°С. Работают при температуре окружающей среды до +32°С. Стол оснащен динамической системой охлаждения, которая гарантирует равномерное охлаждение продуктов. Вместительный холодильный стол рассчитан на размещение противней и ящиков для теста формата EN40x60. Комплектуется 21 парой направляющих (по 7 в каждом дверном проеме).

800 – это габаритная глубина столов, которая обеспечит профессионалам отрасли:

• обширную рабочую поверхность столешницы,
• возможность использования специализированной тары и инвентаря,
• хранение заготовок в охлаждаемом отделении на противнях или ящиках EN40x60.

Все элементы холодильной системы вынесены за пределы пространства. Двухъярусный модульный агрегат расположен в агрегатном отсеке и выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны. 

Столы имеют полностью цельнозаливные корпуса, гарантирующие отменную термоизоляцию, удобство работы.  Двери с термоизоляцией пенополиуретан нержавеющей стали, оснащены съемными легкозаменяемыми уплотнителями с магнитными вставками. Имеют механизм самозакрывания. Ручка эргономична.

Столешница толщиной 40 мм с бортом высотой 60 мм из нержавеющей стали позволяет применять ее в качестве полноценного рабочего стола. Возможна поставка столов без бортов и без столешниц.

Основные характеристики:

• Расстояние между направляющими - 76мм;
• Толщина стенки корпуса - 43мм; 
• Система электропитания, В/Гц - 230/50;
• Расположение агрегата - боковое;
• Тип охлаждения - динамический;
• Хладагент - R290;
• Тип оттайки - автоматический с системой испарения конденсата.