В резерве! Недоступен к продаже  в РБ и РФ !

400 В, 18,6 кВт
Габариты (ДxГxВ): 933xх818х1080 мм
Вес: 138 кг
Вид парообразования: инжектор
Вместимость: 11 x GN 1/1
Производительность (блюда): 151-250
Расстояние между уровнями: 65 мм
Vision 2 Touch – сенсорная панель управления
Active Cleaning - автоматическая мойка
Температурный режим: конвекция 30 - 300°С, комбинированный режим
30 - 300°С, пар 30 - 130°С, био пар - 30 - 98°С
Гигиеничная рабочая камера (нержавеющая сталь AISI 304)
Вентилятор с автореверсом
Автоматический разогрев/охлаждение
Автоматический старт
Service Diagnostic System (SDS) - проверка и устранение неисправностей
работы устройства
Water Saving System (WSS) - сокращение потребления воды за счет наличия
дренажной системы и встроенного теплообменника
Тройное стекло двери, предотвращающее потерю тепла
Съемная уплотнительная резинка
USB разъем
HACCP records
Рекупарация - экономия энергии