Льдогенератор Scotsman B 2008 AS представляет собой оборудование для производства льда необходимой формы. В данном случае – кубик bistrot. Само оборудование – моноблочная конструкция с полной заводской готовностью. При этом все узлы смонтированы в металлическом корпусе из листовой нержавеющей стали.

Поскольку для изготовления льда, оборудованию необходимо значительное количество воды, то льдогенератор Scotsman B 21 AS имеет возможность подключения к водопроводу, а для сбора льда оборудован специальный бункер, в котором и собирается лед. По умолчанию он может выдержать до 6 кг льда.

Заявленные габариты льдогенератора B 2008 AS: высота – 599 мм, длина – 333 мм, глубина – 457 мм. При этом вес нетто – 33 кг. Надежность аппарата обеспечивает такой материал корпуса как нержавеющая сталь, бункер изготовлен из пластика.

Необходимая для стабильной работы льдогенератора электрическая сеть: мощность – 0.3 кВт, напряжение – 220 В.

Принцип работы льдогенератора состоит в том, что при помощи водяного насоса поддерживается постоянная циркуляция воды, которая и используется для производства льда. Через сопла вода выбрасывается под давлением и попадает в формы в виде перевернутых чашек, расположенных на испарителе. Небольшое количество распыляемой воды превращается в лед, остальной её объем самотеком попадает в расположенный внизу аппарата сборный агрегат для последующей рециркуляции.

Льдогенератор снабжен новой упрощенной системой распыления воды с простым обслуживанием и менее подвержена образованию минеральных солей, а также более эффективна обеспечивая лучшее распыление, установлены новые двери и петли.

Льдогенератор Scotsman B 2008 AS состоит из следующих деталей:

- неподвижный теплоизолированный цилиндр-испаритель, в межстенном пространстве которого расположен змеевик;

- шнек;

- емкость для накопления воды;

- водяной коллектор;

- компрессорно-конденсаторный агрегат с конденсатором воздушного или водяного охлаждения, с системой холодильных трубопроводов и арматурой;

- электрощит.

Технические характеристики льдогенератора Scotsman B 2008 AS:

- Регулятор размера кубика

- Производительность – 20 кг/сутки;

- Бункер для льда на 6 кг;

- Удобная конфигурация подключения и слива воды в одном месте