Описание

Комбинированная печь Merrychef Eikon E2S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с технологией Rapid Cooking Technology сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.

Основные характеристики

Комплектация:

• Черный противень
• Стальной противень
• Лопатка со стенками
• Лоток для охлаждения
• 2 вкладыша с перфорациями по краям

Особенности:

• Панель управления EasyTouch
• Сенсорное управление
• Возможность хранить до 1024 программ в памяти
• Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями для каждого этапа
• Простое обновление меню или передача данных через карту памяти USB
• Встроенный катализатор
• Самодиагностика неисправностей
• Холодная дверь
• Камера со скругленными углами
• Место для хранения на верху печи
• Тихая работа: максимальный уровень шума не выше 45,3 дБ в режиме ожидания
• Легкая чистка камеры
• Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
• Система Menu Key (программирование при помощи USB накопителя)
• 2 печи можно соединить друг с другом с помощью адаптера (не входит в комплект)

Дополнительные характеристики:

• Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
• Шаг установки: 1%
• Мощность:
  • Микроволны: 1 кВт
  • Конвекция: 2,2 кВт
  • Совмещенная опция: 1 + 1,3 кВт
• Размеры камеры: 311х311х166 мм